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Descrizione
Con il coltello Santoku Performer di Wüsthof potrete tagliare con un attrito ridotto e un taglio netto, anche in caso di uso intensivo e sollecitazioni elevate. Grazie alla lama estremamente affilata, carne, pesce, verdure ed erbe aromatiche possono essere tagliati in modo particolarmente preciso, senza danneggiare o strappare gli alimenti. Con questo coltello potrete tagliare senza sforzo alimenti duri o morbidi e preparare i vostri ingredienti in modo professionale per la cottura.
Coltello Santoku Performer per cavoli, pesce, frutta, insalate, carne, erbe aromatiche, salumi o verdure
le scanalature assicurano che il prodotto tagliato scivoli via facilmente e impediscono che si attacchi alla lama
adatto a tagli da sottili a sottilissimi
forgiato in un unico pezzo
con un manico pieno che protegge le dita e garantisce un maggiore equilibrio
il filo della lama è a vista, affilato al laser e successivamente lucidato a mano
dotato di un rivestimento DLC (rivestimento in carbonio simile al diamante) che riduce l’attrito e permette alla lama di scivolare dolcemente
la durezza superficiale dell’acciaio è aumentata del 146% grazie al rivestimento
Acidi, basi e graffi difficilmente intaccano la lama
estremamente robusto, duro, repellente allo sporco e resistente
la struttura a nido d’ape del manico, in combinazione con il materiale rinforzato con fibra di vetro, garantisce una presa sicura
l'elegante design esagonale del manico riflette la luce
per un taglio altamente professionale, agevole ed esteticamente gradevole – anche ad alta velocità
Non adatto a lavori di taglio su superfici dure (metallo, vetro, legno duro)
pulire a mano e asciugare immediatamente
evitare spugne abrasive e non lasciare in ammollo
Prodotto in Germania
Caratteristiche
EAN
4002293112039
Codice produttore
1061231317
Colore
schwarz
Prodotto in Germania
Ja
Superficie
DLC-beschichtet
Lunghezza della lama
17,00 cm
Taglio
Kullenschliff
Materiale delle lame
Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
Lunghezza dell'impugnatura
11,40 cm
Produzione
aus einem Stück geschmiedet
Idoneità all'uso in lavastoviglie
Nein
Materiale
glasfaserverstärktes Polyamid
Larghezza
4,60 cm
Lunghezza
28,40 cm
Grado di durezza
104 HRC
Sicurezza del prodotto
Nome
WÜSTHOF GmbH
E-mail
info@wuesthof.de
Indirizzo
Kronprinzenstr. 49 | 42655 Solingen | Deutschland
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